La industria alimenticia no quiere quedarse atrás con las nuevas y crecientes tendencias en alimentación saludable. Por eso, rotulan los paquetes con imágenes de alimentos naturales, los colorean de verde y ostentan los famosos “sin grasas trans” o “rico en minerales”. Pero la realidad es que no hacen más que vender espejitos de colores: productos … Sigue leyendo Canjear la salud por espejitos de colores