Creatividad en la cocina Es posible disfrutar de las fiestas siendo creativo e innovador con platos saludables. Pero exhortar a otros a seguir una idea sin dar a conocer sus implicancias prácticas puede resultar vacío. Para no caer en ese lugar común, Graciela Rung responde, indaga, sugiere y crea alternativas para derrocar la creencia popular…
miércoles 18/12/2019 | Elizabeth Maier Ciapponi
Es riesgoso consumir bebidas azucaradas y edulcoradas pero hay opciones saludables como refrescos naturales, exprimidos y limonadas. La OMS declara que su ingesta elevada es un indicador de una dieta de baja calidad, debido a la presencia de sacarosa o fructosa ya que “tienen poco valor nutricional y pueden no proporcionar la misma sensación de…
viernes 13/12/2019 | Elizabeth Maier Ciapponi
En la fiesta de Hanukkah (también conocida como la Fiesta de las Luces, una festividad judía que conmemora la dedicación del 2do. Templo de Jerusalén, luego del cautiverio a manos de medos y persas) celebrada en la Casa Blanca, el presidente Donald Trump presentó a sus invitados una de sus órdenes ejecutivas, titulada "Combatir el…
viernes 13/12/2019 | Tercer Ángel
Para el contexto latinoamericano es complejo imaginar que la persecución a cristianos es una realidad actual, sin embargo es un hecho que aqueja a todos los continentes. La Lista Mundial de la Persecución indicó que en 2019 hubo más de 3000 cristianos detenidos, 4300 asesinados y 1847 iglesias atacadas. Uno de cada nueve En la…
miércoles 11/12/2019 | Elizabeth Maier Ciapponi
'Daucus carota', subespecie 'sativus', más conocida como 'zanahoria', es una fruta de la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas. Su raíz es comestible. Sucede que es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, y se cultiva, precisamente, por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa. La zanahoria silvestre es una…
martes 10/12/2019 | Tercer Ángel