Proteínas completas: Superalimento com 5 receitas
A origem da cultura do grão de bico - um tipo de leguminosa com propriedades nutricionais e culinárias - é a Turquia. Sua expansão ocorreu na área próxima ao mar Mediterrâneo e depois à Pérsia, Ásia Central e Índia. Os colonizadores espanhóis o introduziram na América, nas regiões de clima seco do continente americano. Existem…