"" (414)

    Un tercio de los alimentos para consumo humano se desechan

    Un tercio de los alimentos para consumo humano se desechan, por eso se propone como solución la Gastronomía Sostenible. Gastronomía Sostenible La sustentabilidad en todos sus aspectos se ha vuelto una consigna urgente. La cocina no escapa a esta exigencia, ya que actualmente a nivel global un tercio de los alimentos para consumo humano se…

    MEDIOAMBIENTE

    Apuntes para ganarle al racismo que puede acecharme

    Tiempos de higiene para asegurar la sanidad, y está muy bien. Sin embargo, la cuestión de las impurezas requiere de límites y equilibrios. Jesús de Nazareth decidió enfrentar los excesos. Aquí un caso interesante: "(…) Lo primero que señaló debe haber causado consternación a muchos de los presentes. "No es lo que entra en la…

    REINTERPRETANDO EL CRISTIANISMO

    Acerca de ángeles y demonios

    Louis Markos, erudito de la Universidad Bautista de Houston, autor de "Heaven and Hell: Visions of the Afterlife in the Western Poetic Tradition" (El cielo y el infierno: visiones del más allá en la tradición poética occidental), comentó el más reciente libro de Michael Heiser, "Demons: What the Bible Really Says About the Powers of…

    HISTORIA Y PRESENTE

    Uno de cada 10 niños debe trabajar para subsistir

    Uno de cada 10 niños debe trabajar para subsistir. Desde la ONU prevén que la estadística empeorará para fin de año por la crisis económica a causa de la pandemia. Tareas o trabajo El 12 de junio se recuerda a nivel mundial el Día contra el Trabajo Infantil. La campaña involucra a 152 millones de…

    “Enmienda XIII” (Netflix): El racismo se reinventa

    “Enmienda XIII” (Netflix): El racismo se reinventa en Estados Unidos pero también se fortalece el movimiento Black Lives Matter. Primero esclavos, luego criminales “Estados Unidos alberga al 5% de la población mundial pero también al 25% de los prisioneros del mundo” son las palabras introductorias del documental de Ana DuVernay, la misma directora de “Así…

    CINE DEBATE