La verdad de los edulcorantes (Parte III): ¿alteran la microbiota?
La verdad de los edulcorantes (Parte III): ¿alteran la microbiota? Un debate abierto En respuesta al aumento de obesidad, diabetes y enfermedades relacionadas, la industria alimenticia desarrolló una amplia variedad de edulcorantes no calóricos (ENC) durante las últimas décadas. Comúnmente se los denomina Intensivos porque son entre 200 y 20.000 veces más dulces que la…